その時のおいしいマグロを厳選して。

全国からいろいろなお魚を料理長が選びました。　

これからおいしい貝類を全国から。

全国から選りすぐりの魚を最高の状態で！

当店人気..チーズの量はお好みで！

自家製ドレッシング(和風，洋風)でどうぞ。

肉質と脂のバランスが良いお肉です。

厚切りなのにやわらかい。

上質な和牛をていねいにじっくりと焼き上げました。

お肉の脂が野菜に染みて。自家製たれをからめて。

これぞ味噌漬け。

生だからお肉の風味と歯ごたえが抜群です。

清川村の山口養豚場育ちのバラ肉をオリジナルの粕床に漬け込みました。

レアめで焼きあげます

長ーい目でみて。

やわらかく、ジューシーに！！卸しポン酢でさっぱりと。

福ちゃん得意の激辛の一品。

シンプルに塩、胡椒だけで。お好みでゆず胡椒で。

当店オリジナル。有機野菜と共に！！

まるごと一尾つけこみました。ワタと一緒に召し上がれ。

オープンからの定番。

海老は天然クマエビです。

ホタルイカだったり、畳いわしだったり。おいしモノを少しだけ

福ちゃんオリジナルソース。

大胆な一品。

職人技！かつおだしの餡をかけて。

美味しい干物をちょっとずつ。さっと炙って。

それぞれ単品もできます。

うちのごはんセットはこんなのです。家じゃありませんよ。

薫風オリジナル！一度は食べよう。

料理人の気まぐれではなく、お客様の気まぐれです。

温かいのか冷たいのをお選びください

食べてみてから感想を！！

全国各地から届いた魚を、いろいろな食べ方でお召し上がりいただけます。「もったいない」と思われるかもしれませんが、焼いたり揚げたり、何でもご要望におこたえします。

おまかせお料理のみ8品のコースです。5000円でこんなに？と思われるボリューム、味です。ご予算に応じてご用意いたします。また、飲み放題付き8500円コースもございます。詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

毎週替わりで、その時々に美味しい料理長のオススメ料理を、別メニューにてたくさんご用意しております。内容は、薫風ブログでもご案内しておりますので、ぜひお楽しみに♪